Kasseler mit Bohnen - Tomatensoße

Rezept für Kasseler mit Bohnen - Tomatensoße

Öl in einer Pfanne erhitzen, Kasseler darin anbraten. Zwiebeln abziehen , in Scheiben schneiden, Knoblauch schälen. Kasselerscheiben aus der Pfanne nehmen, warm stellen. Zwiebelscheiben , gepressten Knoblauch im Bratfett andünsten, Bohnen abtropfen lassen , zu den Zwiebeln/ Knoblauch geben. Etwas einkochen lassen. Tomatenmark , Senf dazugeben, leicht anschmelzen. Die Tomatenstücke hinzufügen , kurz aufkochen lassen. Die Sahne dazugießen, mit Ketchup ( nach Geschmack) abr,en, ev. eine Prise Zucker dazugeben.
Kasselerscheiben bis zum Servieren auf die Soße geben, Bandnudeln kochen , dazu servieren.