Kartoffel - Karotten - Pastinaken - Püree

Rezept für Kartoffel - Karotten - Pastinaken - Püree

Kartoffeln, Pastinaken , Karotten waschen, schälen, in kleine Stücke schneiden , in etwas Flüssigkeit oder im Dampftopf garen. Mit dem Ei , der Sahne zerstampfen , mit Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken.
Schmeckt etwas süßlich , ist gut als Beilage zu Steaks oder Fisch.