Apfel - Lauch - Salat

Rezept für Apfel - Lauch - Salat

Den Lauch putzen , in feine Ringe schneiden. Den Apfel schälen, entkernen , grob raspeln. Schmand mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer , Zucker verrühren. Marinade abschmecken , mit dem Salat vermengen. Evtl. geröstete Sonnenblumenkerne aufstreuen.