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Amarena Pflaumen
Die Pflaumen entsteinen , würfeln (nicht zu klein), mit den 500 g Zucker in einen Topf geben , ca. 15 min aufkochen. Dann die Tasse Amaretto dazu geben , noch einen kleinen Moment weiterkochen lassen. Sofort heiß in Gläser füllen.
Schmeckt sehr gut zu Eis oder Milchreis oder Grießbrei.
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