Überbackener Blattspinat

Rezept für Überbackener Blattspinat

Spinat putzen , Stiele abschneiden. Zwiebel , Knoblauch schälen. Zwiebel fein hacken. Knoblauch mit Salz zerdrücken , beides in der heißen Butter dünsten. Spinat zugeben , 5 Minuten dünsten. Vom Herd nehmen. Feuerfeste Form einfetten , die Hälfte des Spinats einfüllen. Mit der Hälfte des Käses bestreuen. Restlichen Spinat darauf geben. Darauf kommt wieder Käse. Dann in den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 10 Minuten Elektroherd: 220 Grad Gasherd: Stufe 5 Rausnehmen , sofort servieren.

Beilage: Rührei mit Schnittlauch