Hausfreunde

Rezept für Hausfreunde

Die Mandeln , die kandierten Früchte grob schneiden , mit den anderen trockenen Zutaten vermischen, anschließend mit den Eiern zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 3 gleichgroße Stücke teilen, daraus jeweils ca. 25cm lange Rollen (ca. 4mm Durchschnitt) formen, diese auf ein Backpapier setzen, mit verquirltem Ei bestreichen , im vorgeheizten Rohr bei mittlerer Hitze (180°C) ca. 10 Min. goldgelb backen, noch lauwarm in 1 cm dicke Scheiben schneiden.