Zwetschgenkonfitüre mit Grapefruit

Rezept für Zwetschgenkonfitüre mit Grapefruit

Die entsteinten Zwetschgen in Streifen schneiden. Das Fruchtfleisch der Grapefruit klein schneiden. Alles mit Gelierzucker vermischen , unter Rühren zum Kochen bringen, 4 min sprudelnd kochen lassen. Das Zwetschgenwasser unterrühren.
Die Konfitüre heiß in Gläser füllen , sofort verschließen.