Hähnchen in Gorgozola - Sauce

Rezept für Hähnchen in Gorgozola - Sauce

Das Fleisch in Würfel schneiden , ca. 5 Min. in Olivenöl anbraten. Crème fraîche zufügen, salzen, pfeffern , 2 Min. eindicken lassen. Den Gorgonzola zerbröseln, einrühren , bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Zum Schluss den Balsamico zugeben , diese zart rosa Sauce nochmals 1-2 Min. eindicken lassen.