Ungarischer Krauttopf

Rezept für Ungarischer Krauttopf

Weißkohl in Streifen schneiden , 5 Min. kochen. Aus Salz, Pfeffer Hackfleisch kleine Bällchen formen. Speck , Zwiebeln würfeln , glasig dünsten. Fleischbällchen zugeben , knusprig braten. Dann Weißkraut, Gewürze , Zigeunersauce zugeben , im geschlossenen Topf ca. 20-25 Min. garen. Zwischendurch evtl. mit Brühe begießen.