Dörrpflaumen im Speckmantel

Appetizer oder kleine Vorspeise

Die Dörrpflaumen mit dem Frühstücksspeck umwickeln , mit einem Zahnstocher feststecken.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen , die umwickelten Dörrpflaumen von allen Seiten so lange anbraten, bis der Speck schön knusprig ist.

Man rechnet ca. 2 - 4 Dörrpflaumen pro Person.