Pfannkuchen - Lachs - Rolle

sehr simpel, aber lecker

Den Frischkäse großzügig auf den Pfannkuchen verteilen , glatt streichen. Die Lachsscheiben darüber legen , den Pfannkuchen fest, aber vorsichtig zusammenrollen.

Am besten umwickelt man die Pfannkuchen jetzt mit Klarsichtfolie , legt sie für ein paar St,en in Kühlschrank. Dann lassen sie sich besser schneiden. Dann die Rollen in ca. 5 10 mm dicke Scheiben schneiden , schön auf einem Teller anrichten.

Zutaten

2	Pfannkuchen
1Pck.	Lachs (Räucherlachs), in Scheiben
1Becher	Kräuterfrischkäse

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