Gebratener Spinat mit Zwiebeln

Mughlai Sag

Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, in dem erhitzten Fett mit Ingwer , zerdrücktem Knoblauch goldbraun braten. Gewürze dazugeben , 1 Minute mitbraten. Spinat , Salz dazu , zugedeckt bei mittlerer Hitze garen, zum Schluss die Sahne dazugeben.
Dazu schmecken Basmatireis oder Naan.