Rezept für Baileys - Parfait
Eier mit Zucker über Dunst schaumig schlagen, vom Herd nehmen , kalt weiterschlagen. Baileys , Rum einrühren , zuletzt die steif geschlagene Sahne unterheben. Eine Kastenform mit Klarsichtfolie auslegen , die Masse einfüllen, für ca. 6 St,en in das Tiefkühlfach stellen.
Vor dem Servieren mit Schokoladensauce , Sahne garnieren.
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