Kürbisbrot

Rezept für Kürbisbrot

Den Kürbis (geschält) im Wasser kochen, abgießen , durch ein Sieb passieren oder mit einem Zauberstab pürieren. Die Milch , die Margarine unter die Kürbismasse rühren. Dann das Mehl, Zucker, Salz , Hefe unterkneten , den Teig in eine gefettete Kastenkuchenform geben. Ca. 30 min gehen lassen, in den kalten Ofen schieben , bei 170°C 40 - 50 min backen.
Das fertige Brot kann man einfrieren.