Salarom - italienisches Salz mit Rosmarin

Rezept für Salarom - italienisches Salz mit Rosmarin

Die Rosmarinnadeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, die Knobizehe auspressen oder in sehr dünne Scheiben schneiden , auch auf dem Blech verteilen.
Bei ca. 70-80° C im Umluftbackofen für 30-60 Minuten durchtrocknen lassen.

Mit dem Meersalz vermischen , in einem starken Mixer pulverisieren.

Das Salz hat einen tollen Duft , würzt alle mediterranen Speisen.