Heilbuttschnitten mit Orangensauce

Rezept für Heilbuttschnitten mit Orangensauce

Den Heilbutt mit den Knoblauchzehen einreiben, gehackte Petersilie, Salz , Pfeffer darauf streuen mit Öl einreiben , dann in Paniermehl wenden. Die Stücke in eine gebutterte feuerfeste Form legen , den O-Saft darüber gießen, die Butterflocken drauf legen , dann mit Deckel verschließen. Im Ofen dann 40 Min. bei 180°C garen. Dazu passen Pommes oder Salzkartoffeln.