Bohnensuppe

Bohnen-Kartoffelsuppe

Bohnen putzen , halbieren. Kartoffeln schälen , in Würfel schneiden. Knoblauch schälen , sehr fein schneiden. Speck in Würfel schneiden. Butter erhitzen. Speck , Knoblauch darin andünsten. Brühe zugießen , aufkochen. Bohnen, Kartoffeln , Bohnenkraut zugeben. Weiter 20 Minuten köcheln. Zwischendurch umrühren. Mit Salz, Pfeffer , Bohnenkraut abschmecken.