Chinakohl im Wok

Rezept für Chinakohl im Wok

Knoblauchzehen klein schneiden , in dem Olivenöl anbraten. Anschließend den in Würfel geschnittenen Kochschinken dazugeben. Das Ganze dann aus dem Wok entfernen , zur Seite stellen. Jetzt den kleingeschnittenen Chinakohl in den Wok geben , einkochen lassen. Dann eine Tasse Gemüsebrühe , den Schinken dazugeben. Mit Sojasauce , Pfeffer abschmecken. Speisestärke zum eindicken einrühren. Nach Bedarf , Geschmack einen Spritzer Cherry ,/oder Sesamöl.
Als Beilage bietet sich Reis an.