Hackpfanne mit Sahne

Rezept für Hackpfanne mit Sahne

Als erstes in einem relativ großen Topf die Zwiebeln , den Speck kräftig anbraten. Das Hackfleisch dazugeben , kross braten. Mit Salz, Pfeffer , Curry ein wenig würzen. Kartoffeln roh dazugeben , 5 Minuten alles schmoren lassen. Dosengemüse abtropfen , zusammen mit den Paprikaschoten , den Gurkensticks dazugeben. Weitere 5- 10 Minuten schmoren lassen. Nun mit der Kaffeesahne ablöschen , sie einkochen lassen. Evtl. nachwürzen.
Man kann auch normale Sahne nehmen. Mir sind das nur zu viele Kalorien , mit Kaffeesahne schmeckt es genauso gut.

Zutaten

1kg	Hackfleisch, gemischtes
250g	Speck, duchwachsenen, gewürfelt
2	Zwiebel(n), gewürfelt
1Dose/n	Erbsen und Möhren
1Dose/n	Mais
1Dose/n	Pilze
5	Gurke(n) - Sticks, klein geschnitten
5große	Kartoffeln, gewürfelt
5	Paprikaschote(n), gewürfelt
2Becher	Kaffeesahne

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