Fruchtiges Wurstgulasch

Rezept für Fruchtiges Wurstgulasch

Die Lauchzwiebeln , Tomaten putzen, waschen , klein schneiden. Die Früchte abtropfen lassen, Säfte auffangen. Die Würste in kleine Stücke schneiden. Fett erhitzen , die Würste darin anbraten , heraus nehmen. Lauchzwiebeln , Ananasstücke ca. 5 Min. anbraten. Mit dem Gemüsefond ablöschen , noch einmal aufkochen. Speisestärke , Sahne glatt rühren. Soße damit binden. Wurst, Tomaten , Mandarinen zugeben , noch einmal erwärmen.
Dazu passt Reis