Orangen - Zimt - Ingwer - Marmelade

Rezept für Orangen - Zimt - Ingwer - Marmelade

Die Früchte mit heißem Wasser waschen, trocken reiben , schälen. Möglichst alle weißen Teile der Schale entfernen. Die Früchte dann in kleine Stücke schneiden. Diese im Einmachtopf erhitzen. Den Gelierzucker , den fein gewürfelten oder geriebenen Ingwer , Zimt einrühren. Nach einigen Minuten Gelierprobe durchführen , abfüllen.