Senf - Salatsoße

Rezept für Senf - Salatsoße

Öl , Senf verrühren, den Meerrettich dazurühren. Jetzt Salz, Zucker ,, je nach Bedarf, den Essig zugeben. Es soll ein scharf-saurer Geschmack erzeugt werden. Wenn man zu viel Essig reingemacht hat, kann man das mit dem Zucker wieder ausgleichen. Mit Pfeffer abschmecken.

Schmeckt sehr gut zu buntem Salat.