Matjes in Rotwein

Rezept für Matjes in Rotwein

Alle Gewürze in Rotwein u. Essig aufkochen, die in Ringe geschnittenen Zwiebeln dazugeben , abkühlen lassen. Die Matjes-Filets in Stücke schneiden, mit dem Sud übergießen , 2 Tage ziehen lassen.