Schinkennudeln

Rezept für Schinkennudeln

Nudeln kochen, rohen Schinken in einer Pfanne gut anbraten. Kalte Nudeln dazugeben , auch leicht kross braten. Eier mit einem Schuss Mineralwasser verquirlen , mit Salz , Pfeffer würzen.
Eier über die Schinkennudeln geben , kurz stocken lassen.