Kabeljau in Mandarinen - Curry - Soße

Kalorienarm

Den Kabeljau salzen, mit Zitronensaft beträufeln , in eine Auflaufform legen. Die Magermilch mit Currypulver verrühren , 6 EL des Mandarinensaftes aus der Dose dazugeben. Die Frühlingszwiebeln in Ringe , die Champignons in Scheiben schneiden. Beides mit den abgetropften Mandarinen zur Soße geben. Mit Soßenbinder andicken , über den Fisch geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (180 Grad) ca. 15 Minuten überbacken.
Dazu schmecken Reis , grüner Salat.

Tipp: Wer nicht auf die Kalorien achtet, kann Sahne anstelle der Magermilch nehmen.