Rezept für Avocado Brotaufstrich
Die Avocado in 2 Hälften teilen , das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen in einen Behälter geben. Nun das Fruchtfleisch mittels Gabel oder Kartoffelstampfer zu einem Brei zerstampfen. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden , danach dem Brei untermengen. Den Saft der Zitrone hinzugeben. Mit schwarzem Pfeffer , Salz abschmecken.
Das Mousse schmeckt am besten zu einem getoasteten Brot.
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