Karotten mal anders

Rezept für Karotten mal anders

Karotten schälen , in 1/2 cm dicke Scheiben oder Stifte schneiden. In der Butter , etwas Zucker glasieren. Die Rosinen, die Berberitzen , den feingeschnittenen Ingwer dazugeben. Mit 2 EL Wasser angießen , im geschlossenen Topf garen. Am Ende mit Salz , etwas Zucker abschmecken , nach Wunsch eventuell mit Koriandergrün oder Petersilie bestreuen.