Kokos - Fisch mit scharfem Gemüse

Rezept für Kokos - Fisch mit scharfem Gemüse

Sellerie , Karotten schälen, klein schneiden , in heißer Butter andünsten. Mit Curry bestäuben, salzen , Kokosmilch angießen. zugedeckt 5 Minuten dünsten. Fisch salzen, in Mehl, Ei , Kokosraspeln wenden. Linsen zum Gemüse geben 10 Minuten weitergaren. Fisch bei Mittelhitze im Schmalz braten