Kokos Pudding

Raffaello Puding

Die Milch, Mandeln , Kokosraspeln 6 Minuten bei mittlere Hitze(90°C) unter ständigem Rühren erwärmen. Die Speisestärke in etwas Wasser auflösen , damit die Masse andicken. Zum Schluss wird die Schokolade unter den noch warmen Pudding gerührt. Abkühlen lassen , dann servieren.

Zutaten

150g	Mandel(n), gehackt
30g	Kokosraspel
1Tafel	Schokolade, weiß, geraspelt
20g	Speisestärke
500ml	Milch

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