Folienfisch

Rezept für Folienfisch

Je 2 tiefgefrorene Schollenfiletstücke auf ein Stück Alufolie legen. Mit Streuwürze, Knoblauchgranulat , Cayennepfeffer von beiden Seiten würzen. Fein gehackte Zwiebel, Knoblauch , ein Stückchen Butter darauf. Folie gut verschließen , für gute 30 Minuten bei 200 Grad in den Backofen.
Dazu schmecken ausgezeichnet Kartoffel , ein Joghurt-Kräuter-Knoblauch-Dip.