Dezembersuppe

Rezept für Dezembersuppe

Alle Zutaten klein schneiden. Speck, Zwiebel , Lauch in Öl anbraten mit Brühe ablöschen , Kartoffel , Pilze hinzufügen. Bis Kartoffel gar sind, kochen , mit Speisestärke andicken, dann mit Creme fraiche, Salz, Pfeffer , Muskat abschmecken , auf Teller verteilen. Nur noch mit Petersilie , Schinken garnieren.

Zutaten

1EL	Öl
50g	Speck, durchwachsen, geräuchert
1m.-große	Zwiebel(n)
1Stange/n	Lauch
250g	Kartoffeln,geschält
1Liter	Fleischbrühe
1kl. Dose/n	Pfifferlinge oder Champignons
	Speisestärke
1Becher	Crème fraîche
	Salz und Pfeffer
1Bund	Petersilie
100g	Schinken, geräuchert
	Muskat

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net