Western - Steaks

Rezept für Western - Steaks

Die Schnitzel würzen , anbraten. Inzwischen Zwiebel, Paprika, Tomaten , Knoblauch würfeln (gefrorenen Paprikastreifen ganz lassen). Schnitzel herausnehmen. Zwiebeln, Paprika, Tomaten , Knoblauch andünsten. Dann die Brühe dazu (kommt drauf an, wie viel Flüssigkeit man haben möchte) , aufkochen lassen. Danach ca. 3-6 EL Texas-Salsa-Sauce dazu (je nachdem, wie scharf man es möchte) umrühren, Schnitzel wieder hinein geben , kurz köcheln lassen.
Als Beilage gibt es bei uns entweder Nudeln, Reis oder einfach nur Baguette.

Zutaten

4	Hähnchenschnitzel, Puten- oder Schweineschnitzel (à 120 g)
1	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n), rot und gelb, ersatzweise 2 handvoll Paprikastreifen (TK)
2	Tomate(n)
1Zehe/n	Knoblauch
3EL	Sauce (Texas Salsa)
etwas	Brühe

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