Spundekäs

Dip

Die Zwiebel in eine Schüssel reiben, am besten nicht mit der Küchenmaschine, da sie sonst bitter wird. Den Quark , den Frischkäse dazugeben , verrühren. Das Tomatenmark zufügen, um eine schöne Farbe zu bekommen. Zum Schluss mit Salz , Knoblauchpfeffer würzen.

Eignet sich sehr gut als Dip zu Brezeln oder Weißbrot.