Florentiner Krapferl für Diabetiker

ergibt ca. 42 Plätzchen

Aus Eiklar, Salz , Süßstoff festen Schnee schlagen , die geriebenen Nüsse unterheben. Mehl mit Backpulver dazugeben , kleine Kugerl formen. Mit einem Kochlöffelende kleine Grübchen drücken , die mit Diabetikermarmelade füllen , bei 140 Grad ca. 15 min. backen.


Bei 42 Stück:: 6 Stück = 1 BE / 235 kcal