Mama`s Kartoffelpuffer

Rezept für Mama`s Kartoffelpuffer

Kartoffeln , Zwiebeln schälen, anschließend fein reiben. In eine Schüssel geben , mit den Eiern, Mehl , Salz verrühren.

Im erhitzten Öl portionsweise ca. 15-20 Puffer goldbraun ausbacken.

Dazu schmeckt Apfelmus, aber auch ein frischer gemischter Salat.