Zucchinigemüse

superschnelle, leichte Beilage

Die Zucchini in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden , die Scheiben danach vierteln. Dann alles einer Pfanne mit Butter andünsten. Salz, Pfeffer , nach belieben Muskat zufügen. (Man könnte natürlich auch noch verschiedene Kräuter dazugeben.) Die Zucchiniwürfel ruhig Farbe nehmen lassen. Ich lasse es gerne richtig braun werden. Dann schmeckt es aromatischer.

Das ist eine sehr schnelle, günstige , beliebte Beilage. Gerade richtig um nach der Arbeit eine ges,e , frische Beilage zu haben.