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Rettichsalat asiatisch
Den Rettich längs halbieren , in ca. 5cm lange Stücke schneiden. Diese in Salzwasser ca. 15 Minuten garen, dann kalt abschrecken , in dünne Scheiben schneiden. Soja- , Chilisauce mit dem Sesamöl aufschlagen, mit den restlichen Zutaten vermengen , mit dem Sesam bestreuen. Mindestens 1 St,e ziehen lassen.
Dazu Baguette , fertig ist eine schlankere Mahlzeit zu zweit.
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