Fudge Frosting - Tortenüberzug

leckerer Schokoladenüberzug für Kuchen und Torten

Brechen Sie die Schokoladen in kleine Stücke , vermischen Sie sie mit allen anderen Zutaten in einem kleinen Kochtopf.
Lassen Sie das Ganze vorsichtig auf kleiner Flamme schmelzen.
Dann nehmen Sie es vom Herd , rühren Sie mit einem Holzlöffel, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Rühren Sie weiter, bis es die Konsistenz hat, die Sie für Ihren Überzug benötigen.
Streichen Sie die Masse zügig auf Ihren Kuchen oder Ihre Torte, bevor das Ganze zu fest wird.

Zutaten

50g	Schokolade
225g	Puderzucker, feiner, gesiebter
50g	Butter
3EL	Milch
1TL	Vanille - Extrakt

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