Russischer Streuselkuchen

Rezept für Russischer Streuselkuchen

Die Zutaten für den Teig miteinander verrühren; über die Hälfte des Teiges in eine Springform geben, Rest zu Streuseln verkneten. Eiweiß steif schlagen. Quark, weiche Butter, Zucker, Eigelb, Puddingpulver, Vanillezucker , etwas Zitronensaft schaumig rühren, zuletzt den Eischnee unterziehen. Die Masse auf dem Boden verteilen, Streusel darüber geben , bei 200°C 1 St,e backen.