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Pflaumenhappen
Je eine Mandel in eine Pflaume stecken , die Pflaume mit einem Speckstreifen umwickeln. Alles mit einem Zahnstocher durchbohren. Pflaumenhappen in eine Auflaufform setzen , ca. 15 Minuten bei 180 Grad in den Ofen schieben, bis der Speck knusprig ist.