Gnocchigratin

Rezept für Gnocchigratin

Tomaten kurz überbrühen, häuten, würfeln. Schinken fein würfeln, Thymianblättchen abzupfen. Tomaten, Schinken, Thymian , Gnocchi mischen, salzen , pfeffern. Eine Auflaufform (2,5l Inhalt) fetten. Zutaten einschichten. Zwiebel , Knoblauch pellen. 30g Butter erhitzen Zwiebel würfeln, Knobi pressen, glasig dünsten. Sahne dazugeben, aufkochen , 5 Min offen bei mittlerer Hitze einkochen.75 g Käse in der Sauce schmelzen. Über die Gnocchi gießen , bei 200 Grad 35 min. backen.