Weihnachts - Gewürz - Muffins

Rezept für Weihnachts - Gewürz - Muffins

Butter mit Honig cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Haferflocken , gemahlene Nüsse mischen , unter den Teig rühren. Je nach Konsistenz des Teigs eventuell nur einen Teil der Milch unterrühren. Die Rosinen unterheben , die Masse mit Zimt , Anis würzen. Teig in Förmchen oder Muffinblech füllen , bei 200 Grad 30-35 Minuten backen. Eventuell Muffins mit Kuvertüre überziehen , einer halben Walnuss verzieren.