Paprikagemüse mit Rinderhackfleisch

Rezept für Paprikagemüse mit Rinderhackfleisch

Das Gemüse putzen , zerkleinern, die Tomaten häuten , in Achtel schneiden. Das Rinderhackfleisch in einer hohen Pfanne bei mäßiger Hitze ohne Fett leicht anbraten. Das Gemüse, den Knoblauch , die Tomaten hinzufügen, mit dem Wasser aufgießen , bei schwacher Hitze garen lassen, bis das Gemüse bissfest ist. Mit der Brühe , den Gewürzen abschmecken , mit der Sahne verfeinern.