Schafskäse mit Tomaten und Käse überbacken

Rezept für Schafskäse mit Tomaten und Käse überbacken

Backblech mit Öl bestreichen , Schafskäse darauf legen. Tomaten waschen , in Scheiben schneiden. Auf den Schafskäse legen , mit Salz, Pfeffer , Kräuter de Provence würzen. Käsescheiben darüber legen , bei 170°C in den Ofen schieben.
Wenn der Edamer zerlaufen ist, ist das Gericht fertig.

Dazu passt Kräuterbaguette , Rotwein.