Warmer Feldsalat

Rezept für Warmer Feldsalat

Den Speck in einer Pfanne anbraten, die Zwiebel dazu geben , mitbraten lassen. Die Fleischbrühe darüber streuen. Den Essig zugeben, etwas einköcheln lassen. Dann mit der Sahne ablöschen , mit Pfeffer , Paprika würzen. Von der Herdplatte nehmen , etwas abkühlen lassen.

Noch warm über den geputzten Feldsalat geben.

Zutaten

150g	Feldsalat
75g	Speck, gewürfelt
1	Zwiebel(n), fein gewürfelt
5EL	Essig
1Becher	Sahne
1TL	Fleischbrühe (Instant)
	Pfeffer
	Paprikapulver

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