Avocado - Dressing

Rezept für Avocado - Dressing

Die Avocado schälen, halbieren, entsteinen das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Den Zitronensaft untermengen. Crème fraîche, Meerrettich, Cayennepfeffer , Knoblauch unterrühren. Mit Salz , Tabasco abschmecken.
Zu grünem oder Tomatensalat oder als Dip zu Gemüse.

Zutaten

1	Avocado(s), reif
1	Zitrone(n), den Saft
4EL	Crème fraîche
1EL	Meerrettich
1Msp.	Cayennepfeffer
1Zehe/n	Knoblauch, zerdrückt
	Salz
	Tabasco

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