Eintopf Mediterran

Rezept für Eintopf Mediterran

Alle Zutaten vorbereiten , (z. B. wie ich) in den Schnellkochtopf geben. Mit Wasser eben bedecken. Auf dem 2. Ring ca. 20-30 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen.
Anschließend mit Salz abschmecken, deftiges Brot dazu , genießen.

Zutaten

1Tasse/n	Kichererbsen, ca. 12 Std. eingeweicht
1Tasse/n	Bohnen (Wachtelbohnen), ca. 12 Std. eingeweicht
1Bund	Suppengrün, geschnitten
5m.-große	Kartoffeln, grob geschnitten
2	Knoblauchzehe(n), in feine Scheiben geschnitten
1Stück	Ingwer, in kleine Würfelchen geschnitten
1	Cabanossi, in Scheiben oder auch ganz
0,33	Knoblauchwurst (Chorizo), in Scheiben
1TL	Rosmarin, geschnitten
½TL	Zitronengras, geschnitten
einige	Senfkörner, rosa Pfefferkörner
1Würfel	Brühe
	Salz

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