Senfsauce

leicht

Die Zwiebel schälen , sehr klein schneiden. In einer beschichteten Pfanne das Öl erhitzen , auf sehr niedriger Temperatur die Zwiebel glasig werden lassen. Jetzt Brunch, Joghurt, Meerrettich , Senf dazu rühren , heiß werden lassen. Mit Salz abschmecken , sofort servieren.

Zu weich gekochten Eiern , Kartoffeln, aber auch zu Fleisch oder gegrilltem Gemüse.