Tortellini - Hack - Auflauf

Rezept für Tortellini - Hack - Auflauf

Tortellini in reichlich Salzwasser garen. Zwischenzeitlich die Zwiebel fein würfeln. Fett in einer Pfanne zerlassen, Zwiebel anschmoren, Gehacktes zufügen , krümelig braten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Die Soße zufügen , mit etwas Sahne verdünnen. Die abgetropften Tortellini in eine Auflaufform geben, mit der Hacksoße vermengen. Den geriebenen Käse drüberstreuen , im vorgeheiztem Ofen gratinieren.