Gefüllte Hähnchenbrust

Italienisches Hauptgericht

Das Pesto mit geriebenem Parmesan vermischen. In die Hähnchenbrüste eine Tasche schneiden , mit der Kräutermischung füllen. Die Hähnchenbrüste mit Kräutersalz , Pfeffer auf beiden Seiten würzen , anschließend in Öl anbraten. Den Backofen auf 100°C vorheizen, die Hähnchenbrüste ca. 30 Minuten garen.

Als Beilage Langkornreis reichen.